• +7 (499) 450-83-11
  • +7 (929) 653-04-65
  • Москва, пр. Вернадского 92
  • Вт-Вс 12:00 - 20:00
Китайская кухня за рубежом

Жизнь в Китае никогда не была безмятежной, а уж будни простого народа зачастую были полны бедствиями, их ожиданиями и последствиями. Наводнения, засухи, землетрясения, тайфуны, войны, голод… за многие века и тысячелетия китайский народ научился обходиться малым и извлекать из него многое.

Изобретательные способы приготовления вкусных блюд из простых и доступных ингредиентов передавались из поколения в поколение, и это гибкое умение изменяться в соответствии с обстоятельствами китайская кухня сохранила и по сей день.

Китайские эмигранты, живущие далеко на чужбине, адаптируют китайские блюда под местные реалии и даже изобретают новые блюда из новых продуктов, которые затем «возвращаются» в Китай и обретают там второе дыхание.

Только вдумайтесь: те же помидоры и острый красный перец — иноземные пришельцы, без которых сегодня не обходится ни одна региональная кухня!

https://top-fwz1.mail.ru/tracker?id=2923617;e=RG%3A/trg-pixel-3602757-1521627437996